La crise alimentaire mondiale de 2007 à 2008 pour les nuls

Crise alimentaire mondiale 2007-2008 - Les 37 pays nécessitant une aide extérieure

La crise alimentaire mondiale de 2007 à 2008 pour les nuls Le contexte Le prix du marché international du blé a quasi doublé entre février 2007 et février 2008. Entre janvier et mars 2008, le prix du riz double (pour atteindre son plus haut niveau des dix dernières années). Le…

Lire la suite

Solutions locales pour un désordre global (en vidéo)

Solutions locales pour un désordre global (en vidéo) Le dérèglement écologique mondial est une conséquence directe de notre système de production et de consommation. Il en résulte une crise profonde qui menace gravement la sécurité alimentaire de l’humanité. Pourtant, des solutions existent. Et routes se fondent sur l’élaboration d’un autre…

Lire la suite

Food Inc. – documentaire – Pourquoi manger est dangereux aujourd’hui (en vidéo)

Food Inc.

Food, Inc. décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l’enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes. Derrière les étiquettes pastorales de « produits fermiers », il découvre avec beaucoup de difficulté le tableau bien peu bucolique que les lobbys agro-alimentaires tentent de cacher : conditions d’élevage et d’abattage du bétail désastreuses, collusion entre les industriels et les institutions de régulation, absence de scrupules environnementaux, scandales sanitaires… Éleveurs désespérés, experts indépendants, entrepreneurs intègres et défenseurs du droit des consommateurs esquissent,chacun à leur manière,le portrait d’une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de ses clients sur l’autel du rendement.

Lire la suite

Le supermarché. L’endroit le plus dangereux au monde ?

Hypermarché

« Bientôt, quand on se mettra à table, plutôt que de se souhaiter bon appétit, il faudra se souhaiter bonne chance » (Pierre Rahbi).
Cette petite vidéo est une parfait résumé de la situation de l’alimentation mondiale actuelle, expliquant par le menu combien la nourriture disponible dans les supermarchés est impropre à la consommation.

Lire la suite

  • Social